おのじゅん 小野口純子

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zoom RSS 高級料亭のお通し並みに !?

<<   作成日時 : 2013/08/30 18:13   >>

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超簡単ナス料理 !!」について

縦半分に切ったゴーヤの種とわたをスプーンで取り除き、4〜5ミリの半月切りにする。あとは上記の 「超簡単ナス料理 !!」 とつくり方は同じだ。 

同じように数時間たったらしょうゆの中から取り出し、何度かそれを繰り返す。ゴーヤのほろ苦さと歯ごたえが何ともいえず美味だ。さらに気のきいた小鉢に盛り付けて上にかつおぶしを振りかけたら、 高級料亭のお通しといってもひけはとらないかもしれぬ。   と思うのは私だけ 

私はお酒をたしなまないが、多分酒の友にうってつけではないか。 どうぞ、お試しあれ  

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小野口純子
2013/09/07 22:44
逆説 体に悪い
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小野口純子
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