逆説 体に悪い

高級料亭のお通し並みに !?」について

以前、知人から玄米を入れて炊くとご飯がおいしいし、体にもいいんだよという話を聞いた。松花弁当を外食したときに玄米ご飯を食べたことがある。ぷちぷちとしておいしく、選んで食べた記憶がある。

私も玄米を買おうと思いつつ、必需品でないためについつい買い忘れていたが、最近買った。


知人は体によいからといっていたが、いやいや、あれは体に悪い。自宅にいるときは1食100グラムと決めているのに、あのプチプチ感がたまらず、余りにもおいしいので、ついお代わりをしてしまう。2キロばかり体重が落ちたのに、またぶり返しつつある。困ったものだ。  

でもおいしいのでお代わりをしないように気をつけつつ、続けて食べるよ   

ちなみに5対1の割合でちょうどよいようだ。それ以上玄米を多くすると炊き上がったご飯が黄色っぽくなる。

戦中の食糧難を生きた人たちは、せっかくの白米に何で高いお金を出して玄米を入れるのかと思うだろうなと亡き両親に思いをはせながら、今夜も玄米入りご飯を食べた。 

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