ラーメンに指混入

ラーメンチェーン 「幸楽苑」 の静岡清水インター店で提供されたラーメンに親指の一部が混入していた問題で、従業員が指を切断したのは混入の2日前だったことが14日、静岡市保健所への取材でわかった。保健所はこの2日間に他の客に提供された分にも影響した恐れがあるとして、幸楽苑側に報道発表するよう求めたが、応じなかったという。

一方、幸楽苑本社 (福島県郡山市) は朝日新聞の取材に対して当初 「混入したのはツメの一部」 などと答えていたが、14日に 「再確認したら指だった」 と改めた。同社ホームページでも13日付で 「一部報道に関するお詫びとお知らせ」 として 「爪の一部を欠損し、その一部が混入」 と説明していたが、内容を訂正するという。

市保健所が同社から受けた報告によると、パート従業員がチャーシューを切る際に指を切断したのは9月8日昼ごろ。、切れた指は探さなかったといいチャーシューを保存する容器内に入り込んだ可能性が高いという。 


何とも気持ちの悪い事件だ。  ラーメンを食べた子どもが気がつかないで食べていたらと思うとぞっとする。二日間も保存容器に入っていたとしたら腐敗していたのではないかと思うと、なおぞっとする。 

 
パート従業員も、指を切断した事実を上司にすぐ伝えるべきだった。なぜそうしなかったのか。全てが信じられない対応だ。  

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